Control automático de temperatura, especialmente diseñada para productos ligeros y delicados que no deban juntarse durante su fritura, tales como bombas, rosquillas, buñuelos, churros, patatas, etc... Tapa escurridor en inox. Cesta-parrilla en acero inoxidable. Calentador eléctrico extraible, en acero inoxidable. Provisto de termostato, piloto y cable de conexión. Muy dimensionado, para obtener una carga muy baja y no quemar el aceite. Recipiente de fritura en acero inoxidable con forma cónica para ahorro de aceite.

Características técnicas:

• Armazón exterior con asas, en acero inxidable.

• Termostato de seguridad tarado a 230oC.

• Marcador de nivel de aceite mínimo y máximo.

• Tensión en 230 II o 400 v III.

• Temperatura máxima de utilización recomendada 200oC.

• Opcional potencia de 5000 W, 10000 W y 15000 W.

• Diámetro recipiente 600 mm.

• Altura recipiente: 160 mm.

LARGO: 620mm / ANCHO: 850mm / ALTO: 400mm

POTENCIA:10000W

VOLTAJE:220V

CAPACIDAD:18LITROS

PESO:24